大用畜牧食品加工的生產(chǎn)體由源頭的飼料原料、飼料加工、家食育種繁育開(kāi)始，延伸到商品肉雞的工廠(chǎng)化飼養(yǎng)、肉雞的初級(jí)屠宰加工、肉類(lèi)制品的深加工，直至最終產(chǎn)品的包裝、冷鏈運(yùn)輸，全部由公司自有體系完成，實(shí)現(xiàn)了從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程控制，進(jìn)而使得最終產(chǎn)品具備了安全的回溯追蹤能力。

種雞的健康體檢、雛雞的疫苗接種、飼料的營(yíng)養(yǎng)分析、商品雞的每天飼養(yǎng)記錄、動(dòng)物保健中心的跟蹤檢測(cè)、屠宰前的抗體檢查、加工廠(chǎng)各關(guān)鍵控制點(diǎn)的嚴(yán)格管理、通過(guò)了出口注冊(cè)的包裝廠(chǎng)、從工廠(chǎng)到終端的全程冷鏈運(yùn)輸，從點(diǎn)到線(xiàn)、從環(huán)節(jié)到細(xì)節(jié)的全過(guò)程控制，確保了每一份大用食品的安全、健康。